Quiche Lorraine

Ingredientes:

    Massa

    1 ½ de farinha de trigo
    1/2 xícara de maisena
    1 gema
    1 tablete de margarina
    Sal à gosto

    Recheio

    Fazer um molho branco bem temperado e firme.Misturar 2 ovos inteiros, 1 pacote de creme de leite e 2 colheres de queijo ralado.Sal à gosto.Misturar bacon picado e já frito ao molho.
 

Modo de Preparo:

1º Amassar todos os ingredientes da massa e forrar uma forma de torta de bordas removíveis.Levar ao forno + ou – 10 min.

2º Despejar o recheio pronto por cima da massa e voltar ao forno até dourar.