Rocambole Prático

Ingredientes:

    3 claras
    3 gemas
    3 colheres (sopa) de açúcar (40 g)
    2 colheres (sopa) de farinha de trigo (20 g)
    1 colher (sopa) de cacau em pó (10 g)
    ½ colher (sopa) de fermento em pó
    1 lata de leite condensado (395 g)

Modo de Preparo:

1°- Coloque em uma batedeira 3 claras e bata bem até ficar em ponto de neve. Com a batedeira ligada, adicione 3 gemas e 3 colheres (sopa) de açúcar e bata até formar uma mistura fofa (+/- 1 minuto). Desligue a batedeira e acrescente peneirando 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de cacau em pó e ½ colher (sopa) de fermento em pó e misture delicadamente.

2°- Em uma assadeira (35 cm X 20 cm) untada com bastante manteiga, despeje 1 lata de leite condensado forrando o fundo da assadeira e espalhando bem. Sobre este leite condensado, coloque a massa da batedeira (feita acima) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 40 minutos. Retire do forno e desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar. Enrole ainda quente e sirva em seguida.

Bolo de Banana com Iogurte

Ingredientes:

    3 ovos
    1 xícara e 1/2 de chá de acúcar
    1/2 xícara de chá de óleo
    1 iogurte natural 160 g
    2 xícaras de chá de farinha de trigo
    Canela em pó e baunilha a gosto
    1 colher de sobremesa de fermento em pó
    3 bananas em rodelas
    Açucar e canela misturados para polvilhar depois de pronto

Modo de Preparo:

Misturar todos os ingredientes em uma tigela com uma colher

Colocar em uma forma de sua preferencia untada com margarina,açucar e canela

Levar para assar em forno pre aquecido por 30 a 40 minutos

Depois de pronto e morno polvilhar o açucar com canela.

Delicioso Espaguete ao Molho Branco da Regiane

Ingredientes:

Para o molho branco

    3 colheres de sopa de azeite
    2 dentes de alho amassados
    1 cebola picada
    1 ovo
    250 g de mussarela picada
    1 lata de milho verde
    2 copos ( requeijão ) de leite
    2 latas de creme de leite
    2 tabletes de caldo de galinha
    Sal se necessário
    Orégano e temperos a gosto
    1 pacote de espaguete cozido al dente e escorrido
    Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo:
Dourar no azeite a cebola e o alho

Acrescentar o ovo e misturar bem

Colocar a mussarela picada e mexer muito bem

Misturar o milho verde,o leite e o caldo de galinha

Deixar cozinhar rapidamente

Acrescentar o creme de leite,o oregano e os temperos a gosto

Colocar sobre o espaguete reservado

Envolver e servir com muito queijo parmesão ralado

Se quiser quando dourar a cebola e o alho acrescentar bacon ou linguiça calabresa.