Taças de Bombom

 Ingredientes:

    2 latas de leite condesado
    2 latas de creme de leite
    1 barra de chocolate
    2 pacote de cocô ralado 100g
    2 caixa de morango
 

Modo de Preparo:

Leve ao fogo o leite condensado e o coco ralado, e deixe até engrossar

Depois desligue o fogo, e coloque uma lata de creme de leite

Mexa bem, despeje em uma travessa, e coloque os morangos afundando na massa

Derreta a barra de chocolate em banho maria e quando estiver bem derretido, desligue o fogo

Misture uma lata de creme de leite e mexa bem, jogue por cima dos morangos, e leve a geladeira

Batida de Coco

 Ingredientes:

    1 vidro de leite de coco
    1 lata de leite condensado
    água na medida do leite de coco
    aguardente na medida da lata do leite condensado

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva bem gelado . Decore como preferir .

Bolo de Milho Cremoso

Ingredientes:

    3 espigas grandes de milho verde
    50 g de manteiga derretida
    1 pitada de sal
    1 colher (sopa) de fermento em pó
    ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
    2 xícaras (chá) de leite
    1½ xícara (chá) de açúcar
    3 ovos

Modo de Preparo:

1 – Retire com uma faca os grãos das espigas.

2 – Unte com manteiga uma forma média para bolo com furo no meio e polvilhe com açúcar.

3 – Aqueça o forno em temperatura alta.

4 – Coloque no liquidificador o leite, ovos e os grãos de milho.

5 – Bata para que fique bem cremoso.

6 – Adicione o açúcar e a manteiga derretida, bata por mais 30 segundos e acrescente a farinha e o sal.

7 – Coloque em uma tigela e acrescente o fermento, misture com uma colher de pau para incorporar bem.

8 – Despeje na forma e leve ao forno.

9 – Após 20 minutos diminua a temperatura para média e asse por mais 30 minutos aproximadamente.

Sonho

Ingredientes:

    1 xícara e meia(chá) de farinha de trigo
    1 tablete de fermento biológico fresco
    2 colheres (sopa) de açúcar
    1 colher (sopa) de leite em pó
    1 ovo
    5 colheres (sopa) de água
    Meia colher (chá) de sal
    1 colher (sopa) de margarina

Sugestão de recheio de baunilha

    3 gemas
    3 colheres (sopa) de amido de milho
    300 ml de leite
    4 colheres (sopa) de açúcar
    1 colher (sopa) de margarina
    1 colher (café) de essência de baunilha

Modo de Preparo:

1 - Numa tigela de batedeira misture 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo, 1 tablete de fermento biológico fresco, 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (sopa) de leite em pó.

Coloque a pá GANCHO na batedeira e ligue na velocidade BAIXA.

Acrescente 1 ovo, 5 colheres (sopa) de água, meia colher (chá) de sal e 1 colher (sopa) de margarina e bata por 3 minutos. Aumente a velocidade para ALTA e bata por 6 minutos até a massa ficar lisa e macia. Retire a massa da batedeira e divida-a em 10 pedaços iguais.

2 - Com as mãos forme bolinhas com cada pedaço de massa,

coloque-as numa assadeira untada, cubra com um plástico e deixe fermentar até dobrar de volume (30 a 40 minutos).

3 - Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 5 minutos para pré-assar.

4 - Retire a assadeira do forno e frite cada sonho em óleo não muito quente até dourar. Escorra em papel absorvente e deixe esfriar.

5 - Corte cada sonho ao meio, recheie com o recheio de sua preferência e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Recheio de baunilha

Numa tigela misture as gemas com 3 colheres (sopa) de amido de milho e um pouco do leite e reserve.

Numa panela em fogo médio coloque o restante do leite, o açúcar e a margarina. Quando levantar fervura, acrescente a mistura de gemas reservada acima. Abaixe o fogo e misture até engrossar.

Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha, mexendo até

incorporar. Recheie os sonhos.