sexta-feira, 9 de novembro de 2012

Delicioso Espaguete ao Molho Branco da Regiane

Ingredientes:

Para o molho branco

    3 colheres de sopa de azeite
    2 dentes de alho amassados
    1 cebola picada
    1 ovo
    250 g de mussarela picada
    1 lata de milho verde
    2 copos ( requeijão ) de leite
    2 latas de creme de leite
    2 tabletes de caldo de galinha
    Sal se necessário
    Orégano e temperos a gosto
    1 pacote de espaguete cozido al dente e escorrido
    Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo:
Dourar no azeite a cebola e o alho

Acrescentar o ovo e misturar bem

Colocar a mussarela picada e mexer muito bem

Misturar o milho verde,o leite e o caldo de galinha

Deixar cozinhar rapidamente

Acrescentar o creme de leite,o oregano e os temperos a gosto

Colocar sobre o espaguete reservado

Envolver e servir com muito queijo parmesão ralado

Se quiser quando dourar a cebola e o alho acrescentar bacon ou linguiça calabresa.