Moqueca de Cação

Ingredientes:

    1 kilo de cação em postas
    1/2 litro de molho de tomate
    3 tomates maduros cortado em rodela
    1 dente alho picado
    1 cebola cortada em rodela
    1 vidro de leite de coco 300 ml
    1 caixinha de creme de leite 200 ml
    pimenta
    sal
    salsinha picada
    shoyu

Modo de Preparo:

Temperar o cação com o sal,shoyu e pimenta (reserve)

Em uma panela grande refogar o molho de tomate com o alho e sal

Acrescentar o tomate e a cebola deixe cozinhar uns 15 minutos

Colocar o leite de coco e o creme de leite (deixe apurar)

A seguir, acrescente as postas de cação e cozinhe mais 10 minutos

Polvilhe a salsinha