Espaguete com molho e frutos do mar

 

Ingredientes:

    500 g de espaguete cozido al dente

Para o molho

    5 tomates maduros picados
    Azeite a gosto
    2 dentes de alho amassados
    1 cebola pequena picadinha
    2 sticks de tempero Meu segredo ou sal a gosto
    1 xicara de chá de água
    1 caixinha de molho pronto 520 g
    1 colher de sobremesa de açúcar
    200 ml de vinho branco seco
    Manjericão a gosto
    400 g de frutos do mar
    Queijo parmesão ralado a vontade
 

Modo de Preparo:

Refogar no azeite a cebola o alho e o tomate

Colocar o molho o tempero ou sal a água o açucar e o vinho branco

Deixar apurar mais ou menos 10 minutos

Desligar misturar o manjericão

Passar em azeite rapidamente os frutos do mar por 5 minutos

Colocar no molho de tomate

Envolver o macarrão já cozido no molho

Servir imediatamente com o queijo parmesão ralado.