Ingredientes:
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor;
6 colheres de (sopa) de água;
2 lata de leite condensado;
3 xícaras (chá) de leite;
4 colheres (sopa) de maisena;
2 colheres (sopa) de margarina;
¼ xícara (chá) de chocolate em pó;
¼ xícara (chá) de coco ralado;
Chocolate granulado e coco ralado a gosto;
Óleo para untar.
Modo de Preparo:
Misture cada envelope de gelatina separadamente com 3 colheres (sopa) da água e reserve. Em uma panela, misture metade do leite condensado, metade do leite, metade da maisena, metade da margarina e o chocolate em pó.
Leve ao fogo médio e mexa até formar um mingau firme. Misture um das gelatinas. Em outra panela, repita o procedimento com os ingredientes restantes e o coco. Misture a outra gelatina e deixe esfriar.
Em uma forma decorada e untada, despeje o creme de chocolate e cubra com creme de coco. Leve à geladeira por duas horas e desenforme. Decore com chocolate granulado e coco ralado.
Postado por: Rodolfo Guimaraes
